{"id":9548,"date":"2022-09-16T16:18:50","date_gmt":"2022-09-16T21:18:50","guid":{"rendered":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/?p=9548"},"modified":"2022-09-16T16:18:51","modified_gmt":"2022-09-16T21:18:51","slug":"coepris-supervisa-puestos-fijos-y-semifijos-de-alimentos-establecidos-por-fiestas-patrias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/?p=9548","title":{"rendered":"COEPRIS SUPERVISA PUESTOS FIJOS Y SEMIFIJOS DE ALIMENTOS ESTABLECIDOS POR FIESTAS PATRIAS"},"content":{"rendered":"\n

La Secretar\u00eda de Salud a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n Estatal de Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), implementa este 15 y 16 de septiembre un operativo de control sanitario, enfocado principalmente a la supervisi\u00f3n de puestos fijos y semifijos de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

El operativo se desarrollar\u00e1 durante la verbena, as\u00ed como en los mercados municipales ubicados en el Centro Hist\u00f3rico y en la plaza principal de Soledad de Graciano S\u00e1nchez, donde personal operativo de la Jurisdicci\u00f3n Sanitaria I, llevar\u00e1 a cabo acciones de revisi\u00f3n y muestreo de alimentos y otorgar\u00e1 al personal que vende y maneja alimentos, asesor\u00eda sobre la adecuada conservaci\u00f3n de productos a temperaturas menores a siete grados y mayores a 60, preparaci\u00f3n higi\u00e9nica, disposici\u00f3n de residuos, cloraci\u00f3n de agua, lavado de manos y desinfecci\u00f3n de frutas y verduras.<\/p>\n\n\n\n

A la par de las visitas de control sanitario y asesor\u00eda, se estar\u00e1 dotando a los expendedores de alimentos que as\u00ed lo requieran, cubre pelo, cloro en pastillas, gel desinfectante, as\u00ed como plata coloidal para la desinfecci\u00f3n de frutas y verduras.<\/p>\n\n\n\n

De igual forma, se proporcionar\u00e1 a los expendedores de alimentos, material impreso con informaci\u00f3n respecto a las reglas de oro para el manejo higi\u00e9nico de alimentos, evitando la contaminaci\u00f3n cruzada de alimentos. Otro de los aspectos que se revisar\u00e1n durante el operativo, ser\u00e1 la no venta de alcohol a menores, as\u00ed como la no venta de vapeadores y cigarros sueltos.<\/p>\n\n\n\n

La Coepris invita a la poblaci\u00f3n que tiene contemplado acudir a los festejos patrios, ubique los puntos de atenci\u00f3n m\u00e9dica, acuda con ropa abrigadora, no perder de vista a los menores de edad y en caso de consumir alg\u00fan alimento, supervisar que las condiciones de elaboraci\u00f3n son higi\u00e9nicas, que el personal presenta pulcritud y adem\u00e1s se recomienda lavarse las manos antes de ingerir alimentos o bien utilizar gel desinfectante.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que las acciones de vigilancia y control sanitario a establecimientos fijos y semifijos de venta de alimentos se realizan de manera permanente durante todo el a\u00f1o, sin embargo, estas se intensifican en temporadas de alta demanda, como lo son: Cuaresma, Festejos Patrios, D\u00eda de Muertos y Navidad.<\/p>\n\n\n\n

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Se supervisar\u00e1n establecimientos fijos y m\u00f3viles de comida del centro hist\u00f3rico y plaza principal de Soledad<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9549,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[280],"tags":[195,72,66,217],"class_list":["post-9548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gob-slp","tag-coepris","tag-gobierno-del-estado","tag-san-luis-potosi","tag-ssa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9548"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9548\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}