{"id":41543,"date":"2025-10-29T10:46:44","date_gmt":"2025-10-29T16:46:44","guid":{"rendered":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/?p=41543"},"modified":"2025-10-29T10:46:56","modified_gmt":"2025-10-29T16:46:56","slug":"fortalecen-laboratorio-agroindustrial-litar-para-impulsar-la-produccion-regional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/?p=41543","title":{"rendered":"FORTALECEN LABORATORIO AGROINDUSTRIAL LITAR PARA IMPULSAR LA PRODUCCI\u00d3N REGIONAL"},"content":{"rendered":"\n<p>El Consejo Potosino de Ciencia y Tecnolog\u00eda destin\u00f3 recursos provenientes de multas electorales al proyecto <em>\u201cFortalecimiento del Laboratorio LITAR para la implementaci\u00f3n de tecnolog\u00edas agroindustriales en los sistemas productivos regionales\u201d<\/em>, encabezado por Cristian Michel Cuello, investigador de la Facultad de Estudios Profesionales Zona Media de la UASLP. La iniciativa busca capacitar a productores locales y fomentar la creaci\u00f3n de micro agroindustrias con identidad regional, integrando el conocimiento cient\u00edfico con los saberes tradicionales.<\/p>\n\n\n\n<p>El Laboratorio LITAR ha beneficiado directamente a productores de la regi\u00f3n Media, ofreciendo cursos pr\u00e1cticos y acompa\u00f1amiento en el desarrollo de productos como miel, chile piqu\u00edn, pan artesanal y quesos regionales. El 76 por ciento de las personas participantes fueron mujeres, muchas de ellas l\u00edderes comunitarias, lo que evidencia su papel creciente en la ciencia y la agroindustria.<\/p>\n\n\n\n<p>Este proyecto refleja c\u00f3mo la investigaci\u00f3n aplicada y la capacitaci\u00f3n contribuyen al desarrollo econ\u00f3mico y social, aline\u00e1ndose con la visi\u00f3n del Gobierno del Estado de fortalecer sin l\u00edmites la innovaci\u00f3n y el progreso regional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Copocyt busca impulsar la innovaci\u00f3n agroindustrial mediante un proyecto que fortalece la capacitaci\u00f3n y la econom\u00eda local en la regi\u00f3n Media.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":41544,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[280],"tags":[208,72,66],"class_list":["post-41543","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gob-slp","tag-copocyt","tag-gobierno-del-estado","tag-san-luis-potosi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41543"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41543\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}