La Comisi\u00f3n Estatal para la protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios desarroll\u00f3 durante julio una serie de cursos en los que participaron 231 expositores de la Feria Nacional Potosina 2024, a fin de evitar cualquier riesgo sanitario en las exposiciones de alimentos, bebidas y productos de belleza.<\/p>\n\n\n\n
La Coepris desarroll\u00f3 la primera fase de capacitaci\u00f3n con 79 participantes de productos como botellas de mezcal, jobito, licores, rompope y otras bebidas con alcohol, alimentos pre-envasados y productos de belleza quienes estar\u00e1n instalados en el pabell\u00f3n artesanal, donde se revis\u00f3 la no venta de bebidas alcoh\u00f3licas a menores, etiquetado de productos y el manejo higi\u00e9nico y conservaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
En la segunda fase de capacitaci\u00f3n participaron 152 manejadores de alimentos de la muestra gastron\u00f3mica, \u00e1rea de comida r\u00e1pida, restaurantes, pabellones comerciales y puestos semifijos quienes recibieron asesor\u00eda sobre: manejo higi\u00e9nico de alimentos, conservaci\u00f3n de alimentos, temperaturas de preparaci\u00f3n y conservaci\u00f3n, lavado de manos, agua limpia y uso de plata coloidal para la desinfecci\u00f3n de alimentos y desinfecci\u00f3n de agua.<\/p>\n\n\n\n
Del 8 de agosto al 1 de septiembre, personal de Coepris mantendr\u00e1 revisiones de control sanitario a las y los expendedores de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios otorgando asesor\u00edas a manejadores de alimentos y revisiones de temperaturas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Capacitan a 231 expositores de la Feria, a fin de evitar cualquier riesgo sanitario en las exposiciones de alimentos, bebidas y productos de belleza.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":28836,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[280],"tags":[195,419,72,66],"class_list":["post-28835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gob-slp","tag-coepris","tag-fenapo-2024","tag-gobierno-del-estado","tag-san-luis-potosi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28835\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gerardoduque.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}