El Gobernador de San Luis Potosí, Ricardo Gallardo Cardona, informó que la administración estatal adquirirá de manera anual 20 mil toneladas de frijol a productores del municipio de Santo Domingo, quienes enfrentan una crisis derivada de los bajos precios de comercialización. Esta producción será integrada al Programa de Seguridad Alimentaria que se distribuye de forma gratuita en todo el estado.
El mandatario explicó que el precio de venta del frijol había caído hasta seis pesos por kilogramo, una cantidad insuficiente para cubrir los costos de producción, lo que ponía en riesgo la economía de las familias dedicadas a esta actividad. Con esta medida, se busca dar salida a la cosecha local y, al mismo tiempo, fortalecer el contenido de los apoyos alimentarios que reciben los hogares.
Detalló que el frijol potosino permitirá incrementar la cantidad que se entrega a cada familia dentro del programa, pasando de un kilogramo a tres o cuatro, lo que mejora el apoyo alimentario y garantiza el aprovechamiento de la producción estatal.
Tras una gira de trabajo por Santo Domingo y Charcas, el Gobernador señaló que este esquema de compra será permanente y permitirá que el frijol producido en el Altiplano contribuya tanto al fortalecimiento del campo como a la alimentación de miles de familias en las cuatro regiones del estado.