De acuerdo a la más reciente medición multidimensional de la pobreza y con corte al año 2020 del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), en el municipio de Ahualulco existían dos mil 193 personas que presentaron carencia por acceso a la alimentación.
Por ello, en miras de proteger el poder adquisitivo de la población, recientemente se realizó la apertura de una nueva tortillería en el municipio de Ahualulco a precios subsidiados, acción con la cual los pobladores podrán adquirir un producto de la canasta básica como son las tortillas a mitad de precio.
Estos programas se realizan apegándose a la Política Pública que también se encuentra alineada a la Agenda 2030, teniendo un alcance transversal en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) con particular incidencia en los objetivos: Fin de la pobreza, Hambre cero, Salud y bienestar, para que nadie se quede atrás.
